تعلم كيف تنمو حديقة السلطة. إذا كنت مبتدئًا وبدأت في البستنة مؤخرًا ، فاقرأ أدناه للتعرف على الخضروات التي ستحتاج إلى زراعتها.
تعلم كيف تصنع حديقة سلطة. لا تحتاج إلى مساحة كبيرة أو حديقة عادية لهذا الغرض. إذا كان لديك فقط فناء أو شرفة وبعض الحاويات ، فلا يزال بإمكانك القيام بذلك.
الخس
أولاً ، عليك أن تقرر أي نوع من الخس ترغب في زراعته: الخس ، الزبد ، كوس (رومين) ، والخس الهش.
تعتمد زراعة الخس على مناخك ، في المناخ البارد نزرعه في الربيع. يمكن زراعته طوال الصيف في حديقة السلطة الخاصة بك. يحب الخس الطقس البارد ، وإذا كنت تزرع الخس في مناخ شبه استوائي أو استوائي دافئ ، فزرعه في الخريف أو الشتاء.
الفلفل
يزرع الفلفل والفلفل الحار بنفس الطريقة. هذه ليست باردة هاردي ويجب أن تزرع بعد الخس والفجل. هناك العديد من الأصناف للاختيار من بينها والأمر متروك لك فيما تريد أن تنمو.
يجب أن تزرع الفلفل بعد أسبوعين من تاريخ آخر صقيع في منطقتك. تنمو بشكل أفضل عندما تكون الأيام من 70 فهرنهايت إلى 75 فهرنهايت (21 درجة مئوية إلى 24 درجة مئوية) أو أكثر دفئا. يمكن أن يبدأ الفلفل بالبذور أو يمكنك شراء نباتات محفوظ بوعاء من مشتل محلي.
تفضل نباتات الفلفل التربة الخفيفة جيدة التصريف والرطبة قليلاً والشمس الكاملة. زرع الشتلات عندما لا يقل ارتفاعها عن 5-6 سم. حافظ على سقي النباتات الجديدة بشكل متكرر لمنحها بداية جيدة. يمكنك زراعتها على الأرض وفي الحاويات.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الموز والفلفل
الفجل والجزر
الفجل سهل النمو. يمكنك زرعها في أي مكان تقريبًا طالما أنها تتعرض لأشعة الشمس. ازرع الفجل مع الجزر في نفس الوقت تقريبًا معًا. كلاهما سهل النمو ورفيق بعضهما البعض. إنها تتطلب ظروف نمو مماثلة ، وإذا كنت بستانيًا جديدًا ، فجربها في حديقة السلطة الخاصة بك.
زرع بذور الجزر والفجل معًا ، يكون الفجل جاهزًا للحصاد بسرعة أكبر وتوفير المزيد من الغرف لنمو الجزر وتطوره.
اقرأ أيضًا: النباتات المصاحبة للجزر
سبانخ
تحظى سلطة السبانخ بشعبية خاصة مع البقان. هناك العشرات من الوصفات المتاحة إذا كنت تبحث على الويب وهذا هو السبب في أن السبانخ إضافة جيدة لحديقة السلطة الخاصة بك.
يحب السبانخ أشعة الشمس الكاملة في المناطق الباردة والظل الجزئي في المناطق الأكثر دفئًا. استخدم التربة الخصبة لزراعة السبانخ وإضافة السماد الطبيعي أو السماد. يمكن أيضًا زراعة السبانخ في وعاء أو أصيص ، ما عليك سوى القيام بالسقي المنتظم والتسميد في كثير من الأحيان من أجل النمو القوي.
طماطم
إذا كنت زراعة حديقة السلطة ، يجب أن تكون الطماطم هناك ، فهي الأسهل في النمو لكنها تحظى بإعجاب أكبر. تتوفر عدد لا يحصى من الأصناف للمساحات الصغيرة والكبيرة. يمكنك حتى زراعتها في سلال معلقة. اختر مجموعة متنوعة من الطماطم وفقًا لظروف النمو والمساحة المتوفرة لديك.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الطماطم على الشرفة
جرجير (جرجير)
الجرجير ، والذي يُطلق عليه أيضًا "الجرجير أو الروكيت" ، عبارة عن خضروات ذات أوراق خضراء حارة بنكهة. ازرع الجرجير في حديقة السلطة في الربيع أو الخريف. تتباعد النباتات بمسافة 12 بوصة في مكان مشمس أو مظلل جزئيًا.
ينمو الجرجير بسرعة ، وإذا كنت تزرعه في الطقس الدافئ ، فإنه يزهر ويضع البذور بسرعة ، لذا ستحتاج إلى قطع سيقان الأزهار للحصول على حصاد أطول.
نبات الحلبة
الحلبة نبات استوائي ويمكن زراعته على مدار السنة في المناخات الخالية من الصقيع. يمكن إضافة الحلبة إلى السلطات ، كما يمكنك زراعتها في الداخل.
لمعرفة المزيد عن زراعة الحلبة ، اقرأ هذا الدليل.
المزيد من النباتات لحديقة السلطة الخاصة بك
- كرنب
- الهندباء
- كولارد
- خردل
- بصل أخضر
- راديكيو
- الهندباء
- بوك تشوي
- تاتسوي
- السبانخ المياه
نصائح لحديقة السلطة
تنمو خضروات السلطة على سرير مرتفع أو زارع واسع.
تفضل الخضروات الورقية التربة الغنية بالنيتروجين. تحضير التربة قبل بذر البذور ، أضف الكثير من السماد أو السماد الطبيعي.
تنمو جميع النباتات الموجودة في هذه القائمة جيدًا في تربة رطبة قليلاً.
بصرف النظر عن الطماطم والفلفل ، يمكنك زراعة خضروات السلطة هذه حتى في 4 إلى 6 ساعات من الشمس.
إذا كانت درجة الحرارة أكثر من 75 فهرنهايت (24 درجة مئوية) ، قم بزراعة خضار السلطة في الظل (شمس الصباح) لمنعها من الانغلاق (تكوين البذور).
هل زراعة الخلافة لسلطة الخضر للحصاد المستمر ، وزرع البذور كل أسبوعين أو نحو ذلك في فترة النمو.
يمكنك حصاد هذه الخضار الورقية عدة مرات. عندما تحتاج إلى الحصاد ، اقطع النبات على ارتفاع بوصة واحدة من خط التربة. سوف ينمو مرة أخرى.
يعلق عليه
