هضمي ومغذي ، طعم فريد من نوعه. تعلم كيفية زراعة نبات الفاصوليا العنقودية ، يمكنك زراعة هذه البقوليات بسهولة في كل من الحاوية أو في الخارج.
مناطق الجاذبية في وزارة الزراعة الأمريكية- 10-11 ، * يمكن زراعتها في المنطقتين 8 و 9 في الصيف سنويًا
صعوبة- سهل
درجة حموضة التربة—6.8-8
اسماء اخرى- Cyamopsis tetragonoloba (اسم نباتي) ، غوار ، غافار ، غوفار ، حبوب غوار ، غوار فالي
حول مصنع الفاصوليا العنقودية
نبات الفاصوليا العنقودية موطنه الأصلي شبه القارة الهندية ، ويزرع لبذوره الناضجة لصنع صمغ الغوار. تستخدم حبات البذور الصغيرة كخضروات في وصفات الكاري ، كما يمكن استخدامها بدلاً من الفاصوليا الفرنسية وحبوب الفناء الطويل. طعمها فريد وغريب ومثل أنواع البقوليات الأخرى ، يمكن زراعة الفاصوليا العنقودية لتحسين صحة التربة.
تزايد العادة
ينمو نبات الفاصوليا العنقودية بين مترين في الارتفاع ، وهو نبات قائم بأوراق بيضاوية الشكل ومتفرعة بشكل جيد. يطور النبات مجموعة من الزهور ، بألوان الأزرق والوردي والشاحب والأبيض اعتمادًا على التنوع قبل تكوين البذور. إنها تشكل بذور لبذور لزجة ولامعة من اللون الأخضر في مجموعات وهذا هو سبب تسميتها بالفاصوليا العنقودية.
تزايد الحالة
نبات الفاصوليا العنقودية يفضل البيئة الاستوائية. إنها معمرة قصيرة العمر وتعيش حتى 2-3 سنوات فقط. تزرع في الهند وباكستان بعد الصيف في الرياح الموسمية ، أثناء المطر عندما يرتفع مستوى الرطوبة. في هذا الوقت تتراوح درجة الحرارة بين 60 فهرنهايت - 95 فهرنهايت (15 درجة مئوية - 35 درجة مئوية) ، وهي درجة الحرارة المثلى لنموها.
تزايد الفاصوليا العنقودية في المناخ البارد
يمكن أيضًا زراعة نبات الفاصوليا العنقودية في المناخات الباردة سنويًا ، وبهذه الطريقة ستحصل على القليل من الحصاد حتى منتصف الخريف. يحتاج على الأقل 60-90 يومًا دافئًا قبل أن يصبح جاهزًا للحصاد الأول. زرع البذور في الصيف عندما ترتفع درجة الحرارة فوق 65 فهرنهايت (20 درجة مئوية) ، هذه هي درجة حرارة إنبات البذور المثلى لنبات الفاصوليا العنقودية.
يزرع
زراعة نبات الفاصوليا العنقودية يشبه إلى حد ما البازلاء الجنوبية. يمكنك شراء بذوره عبر الإنترنت أو من المتاجر. الفاصوليا العنقودية لها جذور جذرية طويلة وهذا هو السبب في أن زراعة شتلاتها ليست فكرة جيدة ؛ زرعها مباشرة في المكان المطلوب.
اختر أكثر بقعة مشمسة في حديقتك وقم بإزالة الأعشاب الضارة قبل الزراعة. زرع البذور بعمق ½ إلى بوصة واحدة في تربة فضفاضة جيدة التصريف مع الكثير من السماد العضوي وروث المزرعة المختلط فيها. ستنبت الشتلات في غضون أيام قليلة ، وستخفف أكثرها صحة بمقدار 6 بوصات. اسقِ الماء جيدًا حتى تستقر النباتات تمامًا.
* يمكن زراعة نبات الفاصوليا العنقودية في حاويات أيضًا ؛ تشبه عملية الزراعة طريقة غرسها على الأرض.
رعاية
نبات الفاصوليا العنقودية يتحمل الجفاف ، ومع ذلك فهو يحب الماء عندما يتشكل ويزهر ، والري المنتظم ضروري في ذلك الوقت.
قم بتسميد نباتك باستخدام 10-10-10 سماد بعد شهر من الزراعة ، يمكنك أيضًا استخدام سماد سوبر فوسفاتي واحد إذا كان اختبار التربة الخاص بك يشير إلى نقص الفوسفور في التربة.
الآفات والأمراض
قادوس الأوراق وحفار القرون هي الآفات الرئيسية التي تصيب الفاصوليا العنقودية ، البياض الدقيقي وبقع الأوراق هي الأمراض الشائعة.
حصاد
في غضون 4-6 أسابيع بعد أن تبدأ الأزهار في التفتح ، تتشكل بذور البذور وتكون جاهزة للحصاد في غضون 8-12 أسبوعًا ، اعتمادًا على ظروف النمو. إذا كنت تزرعها لاستخدامها كخضروات ، فقم بحصدها عندما تظل قرون البذور لزجة وناعمة الملمس وخضراء اللون. إذا كنت تزرعها من أجل البذور ، اترك القرون تجف على النبات.
