هذه القائمة ليست شائعة جدا الأعشاب والخضروات التي يمكن أن تنمو في حديقة المياه الحاوية سيغري أي شخص على تنميتها!
بدلاً من زراعة الخضار والزهور العادية فقط ، لماذا لا تجرب يدك في زراعة شيء مختلف؟ يمكن بسهولة بدء تشغيل النباتات الموجودة في هذه القائمة في برطمانات مائية أو حوض استحمام قديم غير مستخدم في العلية. هل يبدو ممكنا وممتعا؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد الأعشاب والخضروات التي يمكن أن تنمو في حديقة المياه الحاوية!
تحقق من مقالتنا حول إنشاء حديقة مائية للحاوية هنا.
قائمة الأعشاب والخضروات التي يمكنك زراعتها في حديقة مياه الحاوية
1. لوتس
تقدر احياة الزوية: نوسيفيرا نيلومبو
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 4-11
اللوتس زهرة وطنية في الهند وفيتنام. إنه مشهد مألوف في الحدائق المائية وتربة النهر أو البركة. جميع أجزاء هذا النبات المائي تقريبًا صالحة للأكل. تستخدم الأوراق الكبيرة كغلاف للطعام ، بينما تعمل البتلات كعامل تزيين. ينبع اللوتس شرائح ومتبلة في مختلف المأكولات الهندية. يمكن أن تؤكل بذورها مثل البازلاء ، ولها نكهة حلوة لهم.
كيف تنمو
خذ بذور اللوتس وطرق الطبقة الخارجية لعمل صدع عليها. الآن ، أسقط البذور في كوب من الماء وضعها في ضوء الشمس الساطع غير المباشر لمدة 4-5 أيام. قم بتغيير الماء يوميًا حتى تنبت البذور.
خذ إناءً صغيرًا واملأه بمزيج من 80٪ تربة و 20٪ سماد عضوي. ازرع الشتلات فيه وضع الإناء في حوض كبير واملأ الحوض برفق بالماء تمامًا ، واغمر الوعاء حتى يصل إلى 2 بوصة فوقه. احتفظ بالوعاء في ظل جزئي ، وستحصل على زهرة اللوتس في وقت قصير.
2. نعناع
تقدر احياة الزوية: النعناع المائي
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 8-11
ينمو النعناع المائي بشكل طبيعي في شمال أوروبا بالقرب من الممرات المائية والأنهار والخنادق. لها أوراق خضراء داكنة كثيفة معروق عميق مع مسحة أرجوانية. النعناع المائي لديه نمط نمو غازي ومن ثم زرعه في وعاء للتحكم في الانتشار. يمكنك استخدامه لصنع الشاي وكمادة منكهة في السلطات.
كيف تنمو
خذ قدرًا من 10 إلى 12 بوصة واملأه بتربة حمضية قليلاً واقطع النعناع المائي فيه. اغسل الوعاء في حوض أكبر مملوء بالماء. ضعها في مكان تتعرض فيه لأشعة الشمس الكاملة أو الظل الجزئي. يمكن أن يكون أيضًا جزءًا من حديقة المياه الحاوية الخاصة بك مع النباتات المائية الأخرى.
3. القلقاس
تقدر احياة الزوية: Colocasia esculenta
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 9-11
القلقاس نبات زينة صالح للأكل أيضًا وبطبيعة الحال بالقرب من الأراضي الرطبة والبرك. ومع ذلك ، يمكنك زراعته بسهولة في حديقة أو حاويات لأوراقه وديدانه. أوراق وقرود هذا النبات الاستوائي صالحة للأكل وتستهلك في شكل مطبوخ بالبخار ، مسلوق ، مخبوز في جميع أنحاء العالم.
كيف تنمو
خذ وعاء 10-12 بوصة مع فتحة تصريف. املأها بالتربة الغنية وضع درنة القلقاس بعمق 6 بوصات في التربة. الآن ضع الدلو في حوض مملوء بمستوى من الماء يصل إلى منتصف الطريق إلى مستوى الدلو. احتفظ بها في مكان يتلقى ضوء الشمس الخافت.
4. الوسابي
تقدر احياة الزوية: يوتريما جابونيكوم
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 8 أ -10 ب
الوسابي هو عشب ياباني ، موطنه وادي النهر الجبلي في اليابان. يتم تقديمه مع السوشي في شكل عجينة ، والتي يتم تحضيرها من جذور الأرض. جميع أجزاء عشبة الوسابي صالحة للأكل. له طعم مشابه إلى حد ما للفجل الحار أو الخردل الساخن.
كيف تنمو
ضع بذور الوسابي في الصوف الصخري. ضباب وزرعها في شبكة. لمعرفة المزيد عن نمو الوسابي ، تحقق من مقالتنا هنا.
5. سبانخ ماء
تقدر احياة الزوية: Ipomoea aquatica
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 10-11
يُعرف أيضًا باسم kangkong ، ويزرع هذا النبات شبه المائي بشكل أساسي في جنوب شرق آسيا. في المناطق الاستوائية ، يمكن حصاد السبانخ المائي على مدار العام ، بينما في المناخ البارد ، يمكنك زراعته سنويًا.
كيف تنمو
اضغط على عدد قليل من البذور في صوف صخري رطب وضعه في كوب شبكي. لمعرفة المزيد حول زراعة السبانخ المائي ، تحقق من مقالتنا هنا.
6. الجرجير
تقدر احياة الزوية: Nasturtium officinale
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 6-9
موطنه أوروبا وآسيا ، ينتج هذا النبات شبه المائي سريع النمو أوراق ريشية صالحة للأكل وسيقان مجوفة عائمة. يمكنك استخدام الأوراق والبراعم في تحضير السلطات واللينجويني والتاجلياتا. الجرجير غني بفيتامين أ وفيتامين ج ومصدر جيد لحمض الفوليك.
كيف تنمو
ضع بعض البذور في الصوف الصخري وثبته في كوب شبكي. ضع الكوب في كوب أكبر من الماء. لمزيد من التفاصيل حول النمو ، تحقق من هذا الفيديو.
7. كاتيل
تقدر احياة الزوية: Typha Latifolia
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 3-9
الكاتيل عبارة عن نباتات معمرة قوية يمكن أن تنمو حتى ارتفاع 10 أقدام (2 متر). جميع أجزاء نبات الكاتيل صالحة للأكل. بعد تحميص رؤوس الزهور لها طعم جوزي ، يكون الجزء الأوسط من القصبة نشويًا وسميكًا.
كيف تنمو
ازرع الجذر في إناء مليء بتربة الحديقة. في بعض الأحيان ، يمكنك استخدام 5 مل من محلول الأعشاب البحرية في جالون من الماء لتكملة النمو.
8. الأرز البري
تقدر احياة الزوية: زيزانيا
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 5-9
الأرز البري له غطاء خارجي مطاطي ، وحبوب داخلية طرية مع نكهة ترابية وجوزية. يصل ارتفاعه إلى 15 قدمًا في البرية ولكنه يصل إلى طول يمكن التحكم فيه في حاوية.
كيف تنمو
اجمع البذور وقسمها إلى طبقات قبل الزراعة. قم بزرعها في حاوية سعة 5 جالون أو أكبر بتربة عادية ممزوجة بالكثير من السماد العضوي وضعها في حوض مليء بالماء. حافظ على مستوى الماء فوق التربة بمقدار بوصة واحدة وأضف المزيد عندما يتبخر أو ينخفض للحفاظ على المستوى. أعط ما لا يقل عن 5-6 ساعات من التعرض الكامل للشمس.
9. ماء الكستناء
تقدر احياة الزوية: إليوشاريس دولسيس
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 9-11
موطنها آسيا وإفريقيا الاستوائية وأستراليا ، يحتوي كستناء الماء على ديدان صغيرة مستديرة تحتوي على لحم أبيض هش يمكنك تناوله نيئًا أو مسلوقًا أو مشويًا. يمكن أيضًا أن تكون معلبة أو مخللة. تشتهر كستناء الماء أيضًا في أطباق النودلز والأرز.
كيف تنمو
من السهل أن تنمو في حديقة الشرفة أيضًا. خذ حوضًا / دلوًا متوسط الحجم واملأ الجزء السفلي بربع 1/4 بمزيج تأصيص عالي الجودة. ضع النباتات والماء حتى تغمر التربة بحوالي بوصة واحدة لتقليد تأثير حقل الأرز — ضعها في مكان مشمس.
10. فلفل الماء
تقدر احياة الزوية: Persicaria hydropiper
منطقة وزارة الزراعة الأمريكية: 5-9
يُعرف أيضًا باسم فلفل المستنقعات وعشبة الأعشاب ، وينمو الفلفل المائي في المناطق الرطبة والمياه الضحلة. كما أنها تشتهر بتوابلها بسبب نكهتها اللاذعة. تُستخدم الأوراق على نطاق واسع في أطباق الأسماك في اليابان ، بينما تشتهر الأوراق الجافة بالتوابل في جنوب شرق آسيا.
كيف تنمو
خذ وعاء واملأه بمزيج تأصيص. زرع البذور بعمق 2 بوصة والماء جيدا. ضع الإناء / الزجاجة في مكان مظلل ، وسوف تنبت البذور في غضون 5-7 أيام. سيستعد النبات للحصاد خلال 55-60 يومًا.
