لإنتاج حصاد طازج وفير ، يجب أن تعرف كل شيء عنه كيف تنمو البطاطا الحلوة الطريق الصحيح. تعلم كل الحيل هنا.
البطاطا الحلوة هي نباتات قليلة الصيانة تعطي محصولًا وفيرًا مقارنة بالفواكه والخضروات الأخرى. إنها إضافة مشبعة ومغذية ولذيذة للعديد من الأطباق. أفضل جزء هو أنه يمكنك زراعتها بسهولة طالما أنك تعرف كيفية القيام بذلك بالطريقة الصحيحة. إليك كل ما تريد معرفته كيف تنمو البطاطا الحلوة!
تقدر احياة الزوية: إيبومويا باتاتاس
مناطق الجاذبية في وزارة الزراعة الأمريكية: 9-11
تحقق من مقالتنا عن الخضار التي تنمو تحت الأرض هنا
التكاثر
على عكس الفواكه والخضروات الأخرى التي تبدأ من البذور ، تبدأ البطاطا الحلوة من الزلات.
ما المقصود بالقسائم؟
الزلات هي براعم أو براعم تنمو على البطاطا الحلوة. نظرًا لأن البطاطا الحلوة شائعة جدًا ، فإن الحصول على زلات سهل أيضًا. يمكنك الحصول عليها من أي مركز حديقة. بدلاً من ذلك ، يمكنك الحصول على النباتات من المشتل. تأكد من معرفة ما إذا كانت البطاطا الحلوة متنوعة أو كثيفة قبل الشراء.
بالنسبة لحاويات الحدائق ، فإن زراعة البطاطا الحلوة من نوع الأدغال فكرة جيدة!
بدء القسائم
ابدأ بتنظيف البطاطا الحلوة جيدًا للتخلص من جميع الأوساخ والأتربة. ثم قطعه إلى نصفين أو أكثر باستخدام سكين حاد. ضع المقاطع في وعاء مملوء بالماء بحيث يبقى نصف السطح فوق الماء والنصف الآخر مغمورًا. يمكنك استخدام المسواك لإصلاح البطاطس ووضعها على حافة النافذة أو في مكان مشرق. ستبدأ البراعم في الظهور في غضون أسبوعين.
يزرع
- إن زراعة البطاطا الحلوة تشبه إلى حد كبير زراعة البطاطس. ومع ذلك ، تنتمي البطاطا الحلوة إلى عائلة مجد الصباح والبطاطا جزء من عائلة الطماطم.
- تنمو الزلات / البراعم في الحديقة بعد مرور كل مخاطر الصقيع والطقس دافئ بدرجة كافية.
- تنمو بشكل أفضل في نطاق درجة حرارة 75-95 فهرنهايت (24-35 درجة مئوية)
- ابدأ بالداخل قبل 12 أسبوعًا من وضعها في الحديقة.
- بالنسبة للمناخات الدافئة ، يمكنك زراعتها في أي وقت من السنة.
زراعة البطاطا الحلوة في عبوات
تعتبر أكياس نمو البطاطس خيارًا رائعًا لأنها توفر تصريفًا مناسبًا. تقدم حاويات الطين أيضًا خيارًا مناسبًا. اختر تلك التي يبلغ عمقها 10-12 بوصة وعرضها 12-15 بوصة.
اختيار مجموعة متنوعة
تعتبر Beauregard و Centennial و Georgia Jet و Southern Delite و Goldrush و White Yam و Yellow Jersey مثالية لزراعة الحاويات.
متطلبات زراعة البطاطا الحلوة
موقعك
نظرًا لأن البطاطا الحلوة نباتات استوائية ، فإنها تتطلب ظروفًا دافئة لتزدهر. يعتبر أي مكان يتلقى الكثير من ضوء الشمس مثاليًا ، وسيكون الظل الجزئي جيدًا أيضًا. أيضًا ، تنمو أصناف الكرمة بطول يصل إلى 10 أقدام وتغطي مساحة كبيرة ، لذا تأكد من وجود مساحة كافية أو حاول زراعة البطاطا الحلوة نصف أو المدمجة.
التربة
ينمو النبات فوق سطح الأرض ، لكن نمو البطاطا الحلوة يأخذ التربة الجوفية والمضغوطة يجعل من الصعب على الدرنات أن تنمو بحرية تحت الأرض ، لذا فإن التربة الرملية الطفيلية تعمل بشكل أفضل. كما أن حراثة التربة قبل الزراعة مفيدة أيضًا.
بالنسبة للمناخات الباردة ، قم بتغطية التربة بطبقة من الغطاء البلاستيكي الأسود ، وهذا سيساعد في الحفاظ على التربة دافئة وتعزيز النمو القوي.
سقي
في الأيام الأولى ، يتطلب النبات سقيًا يوميًا وشاملًا لمدة أسبوع تقريبًا. بعد ذلك قلل من الري لمدة 3-4 أيام في الأسبوع. استمر في التقليل كل أسبوع حتى تصل إلى دورة الري مرة أو مرتين في الأسبوع. تؤثر فترات الجفاف بشكل مباشر على المحصول ، لذا من الضروري عدم العبث بنوبات الري.
إذا كنت تزرع البطاطا الحلوة في أواني ، فقط تأكد من أن التربة لن تجف أبدًا.
درجة الحرارة والرطوبة
يجب أن تكون درجة حرارة التربة أعلى من 60 فهرنهايت (15 درجة مئوية) قبل أن تزرع البطاطا في الهواء الطلق. يمكنها التكيف مع درجة حرارة التربة التي تتراوح من 60 إلى 85 فهرنهايت (15-30 درجة مئوية). يتحمل النبات درجة الحرارة المحيطة ، حيث تصل إلى 100 فهرنهايت (38 درجة مئوية).
العناية بالبطاطا الحلوة
تخصيب 'تسميد
يعتبر تعديل موقع الزراعة بالسماد قبل زراعة البطاطا الحلوة مثاليًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا إطعام النبات باستخدام 5-10-10 سماد. تحقق من الملصق الخاص بالجرعة والفترات المناسبة.
المهاد
أضف طبقة من النشارة إلى موقع الزراعة لأنها ستبقي التربة دافئة. يساعد التغطية أيضًا التربة على البقاء رطبة لفترة أطول ، حيث تحبس الرطوبة ولا تسمح للماء بالتبخر بسرعة. كلا هذين العاملين يعمل لصالح البطاطا الحلوة
الآفات والأمراض
يميل البستانيون المنزليون إلى إهمال تناوب المحاصيل ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالديدان السلكية ونيماتودا عقدة الجذر ، لذا مارسها. للوقاية من الأمراض ، اختر نوعًا مقاومًا للأمراض. قد تحفر الفئران ثقوبًا في تربة الحديقة وتتلف الدرنات. كن على اطلاع عليها!
الحصاد والتخزين
اعتمادًا على التنوع ، يستغرق الأمر 100-150 يومًا حتى تصل الدرنات إلى حجم ناضج. عندما تبدأ في ملاحظة تحول الأوراق إلى اللون الأصفر ، فقد حان وقت حصاد النبات. نظرًا لأنه يتعين عليك استخراج البطاطا الحلوة ، افعل ذلك بعناية وبلطف. سطحها رقيق وعرضة للتلف إذا قلبتها تقريبًا.
يمكنك الاحتفاظ بها لمدة 4-5 أشهر بعد تجفيف البطاطا الحلوة. للقيام بذلك ، احتفظ بها في مكان دافئ. هذه العملية تسمى علاج ويعزز الطعم.
