هل المانجو فاكهة حمضيات أم فاكهة ذات نواة؟ ما هو ملك الفواكه بالضبط؟ في حيرة؟ هذه مقالة لتوضيح كل حيرتك!
المانجو فاكهة استوائية تنتمي إلى جنس Mangifera. موطنها الأصلي هو الجزء الجنوبي من آسيا ، وخاصة شرق الهند وبورما وجزر أندامان. تأتي الفاكهة في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والقوام والأذواق. نكهته اللذيذة والرائحة والحلوة تجعله مشهورًا في جميع أنحاء العالم. إذن ما هو المانجو؟ هل المانجو فاكهة حمضيات أم فاكهة ذات نواة؟ هيا نكتشف!
تحقق من مقالتنا عن زراعة شجرة المانجو هنا
الفرق بين الحمضيات والفاكهة ذات النواة؟
تحتوي ثمار الحمضيات على الكثير من حامض الستريك وتتوافر في الغالب على مدار العام. إنها مصدر مميز لفيتامين سي وهي تشمل الفواكه مثل الليمون والجريب فروت والبرتقال.
من ناحية أخرى ، الفاكهة ذات النواة الحجرية ، والمعروفة أيضًا باسم drupe لأنها تحتوي على "حجر" مغلق في المنطقة اللحمية ، وبذرة داخل ذلك الحجر. تتطور الفاكهة في الغالب من الزهور. تتكون من ثمار مثل جوز الهند والبرقوق والمشمش.
هل المانجو فاكهة حمضيات؟
تمامًا مثل المانجو ، تنمو ثمار الحمضيات في مناخ دافئ. يمكن أن تنمو المانجو في المناطق الاستوائية وكذلك المناطق شبه الاستوائية. تنتمي فاكهة الحمضيات إلى عائلة Rutaceae ، بينما تنتمي المانجو إلى عائلة Anacardiaceae. بسبب ذلك ، المانجو لها لحم حلو أو حامض وقشر ناعم. وبالتالي ، فإن المانجو لا تندرج تحت فئة الحمضيات.
هل المانجو فاكهة ذات حجر؟
ينتمي المانجو إلى عائلة الكاجو Anacardiaceae. على هذا الحساب، يأتي ضمن فئة الفاكهة ذات النواة الحجرية. يتم زراعتها في الغالب للحصول على ثمارها وطعمها لذيذ عندما تنضج. أيضا ، المانجو الناضجة لها رائحة غير عادية على عكس تلك النيئة. علاوة على ذلك ، توجد بذور المانجو داخل الحفرة (مادة تشبه الحجر) داخل لبها الحلو والمنعش ، تمامًا مثل أي فاكهة ذات نواة أخرى.
فوائد المانجو
- المانجو مصدر كبير لفيتامين أ ، لذلك فهي مفيدة للعيون.
- يمكن حتى لحفرتها والجلد علاج عسر الهضم والربو.
- مضادات الأكسدة الموجودة في المانجو مفيدة للأدوية المضادة للسرطان.
- الألياف الموجودة فيه علاجية للكوليسترول.
- بالإضافة إلى ذلك ، فإن لحاء وأوراق شجرة المانجو لها أيضًا خصائص طبية.
استخدامات الطهي
يُطلق على المانجو أيضًا لقب "ملك الفواكه" لمذاقها الرائع ومنتجاتها الغذائية شديدة التنوع. تستهلك نيئة وكذلك ناضجة. طعم المانجو الخام حامض بينما المانجو الناضج حلو بشكل عام. المخلل الشهير في الهند مصنوع من المانجو الخام. هناك العديد من المنتجات بنكهة المانجو ، بما في ذلك المشروبات والآيس كريم والكعك والشراب والكوكتيلات. كما يحفظ كمخلل ، مخلل حلو ، الصلصة، والشكل المجفف.
