بعد معرفة كل هذا مذهل فوائد الرجلة، ستبدأ في تطويره في منزلك. من السهل!
إذا رأيت هذه "الحشائش" تنمو في الفناء الخاص بك ، فلا تختارها - فهي المصدر الأكثر وفرة لأحماض أوميغا 3 الدهنية في جميع الخضروات الورقية وتحتوي على فيتامين هـ وفيتامين ج أكثر من السبانخ.
عشب عادي أو نبات مورق قد يبدو غالبًا مألوفًا وغير واضح في الفناء ، يمكن بسهولة اقتلاع الرجلة جنبًا إلى جنب مع الأعشاب الضارة الأخرى غير المفيدة. ومع ذلك ، كشف الخبراء مؤخرًا عن بعض الخصائص المفيدة التي لا لبس فيها المرتبطة بهذا النبات. في حين أن عشاق البستنة العاديين قد يعرفون بالفعل فائدة أو اثنتين من هذه الحشائش المفيدة ، فإن العديد من هذه المزايا تظل غير معروفة إلى حد كبير لمعظم الناس. على هذا النحو ، يسلط هذا المقال الضوء على اثنين من الاستخدامات والفوائد النادرة لهذه الحشائش.
هل تعلم أن الرجلة نبات عصاري؟ تعرف على المزيد عن العصارة الصالحة للأكل هنا!
كيف تنمو الرجلة في الحاويات
زراعة الرجلة في الحاويات كما يمكن أيضا أن تكون خضراء مورقة. يمكنك تناوله نيئًا أو إلقائه في السلطات. من السهل جدًا أن تنمو وهذا هو سبب اعتبارها حشيشًا. إما شراء الرجلة (بورتولاكا أوليراسيا L.) عبر الإنترنت أو حاول العثور على الرجلة التي تنمو برية في مكان ما. يمكن زراعته من البذور والعقل.
اختر حاوية أو سلة معلقة لا يقل عمقها عن 6-8 بوصات وعرضها من 8 إلى 10 بوصات. لا تهتم بالمسافات. يمكنك زراعة الكثير من النباتات في مثل هذه الحاوية. سقي النبات بشكل معتدل ، هذه الحشائش يمكن تحملها تحت الماء والإفراط في الري. لا تحتاج إلى تسميدها بانتظام ، فإن إضافة السماد أو السماد الجيد التعفن إلى التربة جيد وكاف. في المناخات الخالية من الصقيع ، يمكنك زراعته على مدار السنة. في المناطق الأكثر برودة ، ابدأ الزراعة من الربيع.
1. بديل السبانخ الكبير
لتبدأ ، الرجلة هو بديل السبانخ المغذي للغاية. تعمل الأعشاب جيدًا بشكل خاص عند مزجها بالسلطات والسندويشات. إلى جانب حماية الآكل من أمراض القلب والمضاعفات ذات الصلة مثل السكتة الدماغية ، تعد هذه العشبة أيضًا مصدرًا رائعًا للبروتينات الصحية.
وفقًا لتقرير البحث المنشور في مجلة Scientific World Journal ، تحتوي الرجلة على 5 أضعاف أحماض أوميجا 3 الدهنية مقارنة بالسبانخ ، وألفا توكوفيرول (فيتامين E) أعلى بـ 7 مرات من السبانخ ، وكمية أعلى من فيتامين C وبيتا كاروتين من السبانخ. يمكنك قراءة التقرير الكامل هنا!
تضمنت نتائج الأبحاث الطبية الحديثة هذا النبات الصالح للأكل غير المعروف بين الأطعمة التي تحد من التوحد واضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه (ADHD) لدى الأطفال الصغار. هذا يعني أن القوائم التي تضم هذا مهم عشبة ضارة يمكن أن يحسن تركيزك. مفيد ، إذا كان طفلك يجد صعوبة في التركيز على الواجب الدراسي.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة السبانخ
2. كمية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 أعلى من أي نباتات ورقية أخرى
تعد أحماض أوميغا 3 الدهنية ضرورية لنمو الإنسان وتطوره والوقاية من العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية ، والحفاظ على نظام المناعة الصحي. نادر للغاية ولكنه ضروري للغاية ولا يمكن العثور عليه إلا في عدد قليل جدًا من الأطعمة الأخرى مثل الأفوكادو وبذور الكتان وبذور الشيا والجوز والأسماك وبالطبع الرجلة. في الواقع ، الرجلة هي أغنى مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية عندما يتعلق الأمر بالخضروات ، 5 مرات أعلى من السبانخ. تعرف على المزيد حول فوائد أحماض أوميغا 3 الدهنية هنا!
اقرأ أيضًا: زراعة الكتان في عبوات
3. مصدر مذهل للفيتامينات الأساسية ومضادات الأكسدة
مضادات الأكسدة هي واحدة من المكونات الغذائية القليلة التي تمنع الأمراض المتعددة. الرجلة هي مصدر ممتاز لفيتامين أ. فيتامين أ يعمل على تحسين الرؤية وهو مهم أيضًا لنمو الجلد وتطور أنسجة الجلد. بصرف النظر عن ذلك ، فيتامين أ من المصادر الطبيعية مثل النباتات والفواكه يساعد على منع تجويف الفم وسرطان الرئة تعتبر أصباغ الأعشاب مهمة أيضًا في هذا الصدد. الأصباغ أساسًا نوعان من betalain. الصباغ المحمر عند قاعدة السيقان هو-cyanins ، والصباغ الأصفر هو β –xanthins. كلاهما من مضادات الأكسدة ، والتي ثبت أن لها خصائص مضادة للطفرات التي تجعلها ضرورية في حماية خلايانا.
إنه على رأس القائمة عندما يتعلق الأمر بالنباتات الغنية بفيتامين E ويحتوي أيضًا على أعلى محتوى من حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية من أوميغا 3. تحتوي الحشائش على كمية أعلى من بيتا كاروتين و 7 أضعاف فيتامين E من السبانخ. تشمل العناصر الغذائية الأخرى التي يمكن العثور عليها أيضًا في الحشائش المغنيسيوم وفيتامين ج والبوتاسيوم والريبوفلافين والفوسفور.
4. يساعد في علاج أمراض الجلد ومضاعفات الجهاز الهضمي
هناك الكثير فوائد الرجلة؛ على سبيل المثال ، يعالج ويخفف من أمراض الجلد ومضاعفات الجهاز الهضمي. إنه غني بفيتامين أ ، الذي يلعب دورًا حيويًا في نمو البشرة الطبيعية. على نفس المنوال ، فهو يساعد أيضًا في هضم الطعام بشكل صحيح. هذا هو السبب في أن معظم العلاجات العشبية لاضطرابات المعدة غالبًا ما تتضمن المستخلصات العلاجية لهذا النبات.
5. يحتوي على معادن مقوية للعظام
تساعد المركبات العشبية في الرجلة في رعاية عظام قوية. يحتوي النبات على مجموعة من المعادن المفيدة بشكل أساسي مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. هذا النبات البري غني أيضًا بالبوتاسيوم والحديد - زوج آخر مغذي للغاية نحتاجه جميعًا لعظام قوية وأنسجة سليمة بين العظام. تعتبر الأعشاب أيضًا مكونًا طبيعيًا جيدًا للتخفيف والوقاية من بعض مشاكل المفاصل الأكثر عجزًا مثل التهاب المفاصل وهشاشة العظام.
يعلق!
