عشب غريب ، نبات الطهي المكسيكي الفريد هذا له نكهة تتناسب! هنا هو كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية زراعة Papalo!
البابالو نبات ذو أوراق خضراء ذات أوراق نفاذة على شكل بيضة. إنه عشب موسمي ، موطنه المكسيك وأمريكا الوسطى والجنوبية. نكهة البابالو الحادة ، وهي مزيج من الجرجير والكزبرة والشذى ، تكمل العديد من الأطباق. يتم استخدامه في العديد من الوصفات المكسيكية. إذا كنت ترغب أيضًا في الاستمتاع به طازجًا ، فإليك جميع التفاصيل كيف ينمو بابالو.
تقدر احياة الزوية: بوروفيلوم رودريل
الأسماء الشائعة: بابالوكيليت ، كزبرة بوليفية ، يربا بوروزا ، مامبوتو ، كرافو دي أوروبا ، شيباكا ، هيربا دي فينادو ، مامبوتو ، أوريجا دي مونتي ، بورانجا ، رودا سيمارونا (شارع بري) ، كزبرة الصيف ، كزبرة بوليفية ، كويلكينا ، كيرباكا كيلي ، رودا دي غالينا ، غالينازا
بحجم: 2-4 أقدام
تحقق من مقالتنا عن زراعة حديقة فرنسية هنا
كيف ينمو بابالو؟
يمكنك بسهولة إكثار بابالو بالبذور وهي أفضل طريقة لزراعة هذه العشبة لأنك لن تجد عمليات زرع في المشاتل بسهولة لأنها ليست نباتًا شائعًا. الربيع والصيف هما الموسمان المثاليان لبدء التكاثر ، ولكن يمكنك القيام بذلك في أي وقت في مناخ خالٍ من الصقيع.
إذا كنت تعيش في منطقة عادة ما تكون باردة ، فاختر الموسم الأكثر دفئًا للبدء. أثناء النمو في الداخل ، قم بزرعه في المكان المرغوب عندما يبلغ طوله 5-6 بوصات.
- نرش بعض البذور في التربة وقم بتغطيتها.
- حافظ على رطوبة التربة عن طريق الري بانتظام.
- تأكد من حصول البذور على ضوء ساطع كافٍ.
- سوف تنبت في غضون 10-18 يومًا.
ملحوظة: يزدهر Papalo في ضوء الشمس ويحتاج فقط إلى الري المتقطع للبقاء على قيد الحياة. يتطلب تربة جيدة التصريف لا تحتفظ بالرطوبة.
العناية بالأعشاب بابالو
تعتبر رعاية Papalo والحفاظ عليها مهمة سهلة للغاية ، طالما أنك تعرف الخطوات والطرق الصحيحة للقيام بذلك.
موضع
هذا النبات المكسيكي يزدهر في ضوء الشمس والحرارة. كلما زاد عدد الأشخاص ، كان من الأفضل لنموها. ازرعها في الشمس الكاملة وشاهدها تزدهر!
سقي
لا تحافظ على التربة رطبة للغاية لأنها يمكن أن تتحمل الجفاف. انتظر بين فترات الري حتى تجف التربة إلى حد ما. الأفضل هو إجراء الري العميق وغير المتكرر.
التربة
إنه ليس عشبًا صعب الإرضاء ويمكن زراعته في التربة الفقيرة أيضًا. ومع ذلك ، فإن الوسط المتنامي يحتاج إلى استنزاف جيد للنمو الأمثل.
التخصيب
لا تحتاج إلى تسميد البابالو ، لأنه يمكن أن ينمو في التربة الفقيرة. طالما أنها تزداد دفئًا ، تشمس الشمس بالكامل ، وتزرع في تربة جيدة التصريف. يمكنك استخدام السماد القديم أو السماد العضوي أحيانًا إذا لاحظت نقصًا في النمو.
تشذيب
سيؤدي حصاد النبات إلى تقليمه في هذه العملية. قص الأوراق من الجزء العلوي ، حيث سيؤدي ذلك إلى تعزيز الأدغال.
درجة الحرارة والمناخ
Papalo هو نبات سنوي شبه استوائي ينمو جيدًا في المناخات الحارة. إذا كنت تعيش في منطقة دافئة ، فلن تواجه مشاكل في زراعة النبات على مدار السنة. ومع ذلك ، بالنسبة للمناطق الباردة ، سيتعين عليك توخي مزيد من الحذر. لا تنقل النبات إلى الحديقة حتى تختفي مخاطر الصقيع. درجة الحرارة أقل من 48-50 فهرنهايت (8-10 درجة مئوية) يمكن أن تعوق نمو النبات.
الآفات والأمراض
كونه عشبًا وطردًا طبيعيًا للآفات ، فلا داعي للقلق بشأن الآفات عند زراعة Papalo. كما أن النبات آمن من الأمراض ولا توجد حساسية معروفة للأمراض.
زراعة بابالو في إناء
يمكنك زراعة بابالو في وعاء 10-12 بوصة بسهولة. نظرًا لأن جذوره يمكن أن تتعمق ، اختر قدرًا بعمق جيد. ما عليك سوى الاهتمام بالمتطلبات الأساسية المذكورة أعلاه وستكون رائعة في الأواني.
الحصاد والتخزين
حصاد البابالو هو إجراء بسيط ، حيث يتم قطع الأعشاب مرة أخرى. قص الأوراق الطازجة حسب الحاجة. اختر الأوراق القديمة إذا كنت تريد نكهة قوية وأوراقًا طرية لمذاق معتدل. نظرًا لأن طعم الأوراق أفضل عندما يكون طازجًا ، تجنب تخزينها.
استخدامات الطهي لبابالو
تستخدم الأوراق في التزيين وتحضير الصلصة. هم أيضا يقترن بشكل رائع مع انسالادا دي مايز يخدع كالابازا. كما أنها تستخدم بشكل شائع في cemitas و جواكامولي تاكو. علاوة على ذلك ، يضاف البابالو إلى اللحوم المشوية واليخنات والشوربات والسلطات.
الفوائد الصحية لبابالو
تستخدم أوراق البابالو أيضًا لعلاج الأمراض المختلفة. للزيوت العطرية والمواد الكيميائية الفعالة في النبات خصائص طبية.
- يستخدم لخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
- يساعد في الهضم.
- يقلل من الالتهابات التي تسببها الالتهابات.
- يستخدم بابالو أيضًا لعلاج اضطرابات الكبد.
