زراعة الفجل في الأوعية والأواني سهل وسريع ، ويمكنك الاستمتاع بأفضل مذاق مقرمش فجل محلي بدون حديقة.
ينتمي الفجل إلى عائلة الكرنب مثل القرنبيط والبروكلي والخردل والكرنب واللفت. نظرًا لأنه من السهل زراعتها وحصادها بسرعة ، فهي من محاصيل الطقس البارد الشائعة بين البستانيين.
زراعة الفجل في حاويات ليس صعبًا أيضًا في مساحة محدودة. يمكنك الاستمتاع بالفجل الطازج والمقرمش والأسطح الخضراء اللذيذة في شرفة شقتك أو الفناء أو الشرفة أو السطح أو حتى في الداخل على عتبة النافذة.
اقرأ أيضًا: زراعة البنجر في الأواني
إذا كنت قد زرعت خضروات جذرية أخرى من قبل ، فهذا لا يختلف كثيرًا. بعد قراءة هذا المنشور ، ستتعلم كيفية زراعة الفجل في الأواني بسهولة!
تقدر احياة الزوية: رافانوس ساتيفوس
مناطق وزارة الزراعة الأمريكية: كل شيء ، قد يختلف وقت الزراعة.
كيف ينمو الفجل في الأواني
الطريقة الأكثر شيوعًا لإكثار الفجل هي البذور. نظرًا لأنها شائعة جدًا ، ستتمكن من الحصول على بذور جميع أنواع الفجل من متجر الحدائق أو عبر الإنترنت.
- بدلًا من زرع بذور الفجل في صواني البذور ، قم بزرعها مباشرة في الأصص المرغوبة.
- قم بزرع البذور بعمق 1/4 أو 1/2 بوصة وفصلها بوصة واحدة في وسط الإناء وقم بتغطيتها برفق مرة أخرى بالمزيج.
- ما بين 3 إلى 10 أيام ، ستنبت البذور وستظهر نباتات صغيرة.
- قم بتخفيف الشتلات ، بحيث لا يفصل بينهما سوى بوصتين. لا داعي للتخلص من الخضار الرقيقة ، فهي تقدم إضافة لذيذة ومغذية للسلطات وغيرها من الخضر الصغيرة.
- إذا كنت تزرع أنواعًا كبيرة من الفجل مثل daikon ، فافصل بين الشتلات 3-4 بوصات.
ملحوظة: لكي يستمر الحصاد لفترة أطول ، قم بالزراعة المتتالية وإعادة زرع البذور كل أسبوعين ، إذا كان لديك مساحة متاحة.
متى تزرع الفجل
ابدأ بذور الفجل في الربيع بمجرد أن تزيد درجة حرارة التربة عن 40 فهرنهايت (5 درجة مئوية) ويبدأ الطقس في الدفء. حتى إذا لم يكن الطقس مناسبًا ، يمكنك بسهولة زراعة بذور الفجل في الداخل في أوائل الربيع والاستمرار في القيام بذلك كل أسبوعين للحصاد المنتظم. استمر في نمو الفجل حتى أوائل الصيف وتوقف. ثم ، مرة أخرى ، ابدأ الزراعة من أواخر الصيف أو أوائل الخريف (الخريف) حتى أوائل الشتاء.
إذا كنت لا تعيش في مناخ حار شبه استوائي واستوائي ، زراعة الفجل في القدور في الصيف ممكن أيضًا. زرع بذور أصناف الصيف والاستفادة من المناخ المحلي الذي يمكنك إنشاؤه عن طريق البستنة الحاوية. فجل الصيف المائي في كثير من الأحيان وقم بتغيير الموقع لحفظه من أشعة الشمس الشديدة بعد الظهر.
في حار، مناخات خالية من الصقيع، ابدأ بزراعة الفجل في حاويات من أواخر الخريف أو أوائل الشتاء واستمر في الزراعة على التوالي طوال فصل الشتاء.
ملحوظة: عادة ما يكون الفجل المزروع في درجات حرارة عالية أكثر توابلًا.
أنواع الفجل
يأتي الفجل في العديد من الأشكال والأحجام والألوان. هناك الفجل المستدير مثل الجمال الوردي ، حسناء الكرز (النوع الأكثر شيوعًا) ، الكرز ، بيض عيد الفصح ، الكرة الأرضية القرمزية المبكرة - بعض الأصناف الشعبية التي تنضج في غضون 3-5 أسابيع.
ثم هناك ممدود منها مثل الفطور الفرنسي الذي يتذوق طعمه المقرمش والعصير ، وهو مثالي للمضغ. إذا كنت تتوق إلى الفجل ذو المظهر الفريد ، فقم بتنمية فجل البطيخ أو حدد الفجل الأسود متنوعة ، الفجل الأسود له نكهة قوية من غيرها أنواع الفجل.
الفجل الجليدي تأتي في شكل أسطواني ، مثل الجزر ولكن بيضاء اللون وطولها 5-6 بوصات ، يجب عدم الخلط بينها وبين الديكون.
ديكونز فجل كبير الحجم أبيض اللون ، حلو ومقرمش مع نكهة الفلفل المعتدل مثل الخردل. إذا تم قطفها في وقت متأخر ، تصبح نكهة الفلفل قوية وحارة ، وتصبح الديكون خشبية ، كما هو الحال مع جميع أنواع الفجل.
تلميح: تعرف على المزيد من أصناف الفجل في هذه المقالة.
حجم الحاوية لزراعة الفجل والتباعد
يعتمد اختيار أصيص لزراعة الفجل على نوع الفجل الذي تزرعه. صناديق النوافذ والأحواض الواسعة والضحلة هي الأنسب لهذا الغرض.
- حدد أصيصًا بعمق 6 بوصات على الأقل لمعظم أنواع الفجل العادية مثل Cherry Belle و Purple Plum و Easter Egg. تستغرق هذه الأصناف من الفجل من 3-5 أسابيع للوصول إلى فترة الحصاد بعد الزراعة.
- لا تتطلب معظم الفجل أكثر من بوصتين من التباعد.
- ومع ذلك ، فإن بعض الأصناف الكبيرة ، مثل الفجل الأبيض "دايكون" طويلة وتتطلب وعاء عميق 12-14 بوصة ومسافة 3 إلى 4 بوصات.
- يعتمد قطر القدر لكل من الأصناف الصغيرة والكبيرة على عدد الفجل الذي تخطط للحصول عليه.
- إذا كان عرض وعاءك 12 بوصة ، يمكنك زراعة 6-7 نباتات من أصناف الفجل المعتادة فيه. في وعاء مماثل ، يمكنك زراعة 4 نباتات فجل من أصناف كبيرة.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة الجزر المزروع محليًا في مساحات صغيرة
متطلبات زراعة الفجل في الحاويات
موقعك
تنمو الفجل في مكان مشمس ، 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر ضرورية للنمو الأمثل. يمكن أن ينمو أيضًا في جزء من الشمس (حوالي 4-5 ساعات) ، لكن قلة ضوء الشمس يؤدي إلى نمو بطيء. على الرغم من أنك إذا كنت تزرع الفجل في مناخ حار أو صيف ، يمكنك بسهولة زراعة هذه الخضروات الجذرية في جزء من الشمس.
التربة
يفضل الفجل تربة غنية جيدة التصريف ونفاذة لا تعيق نمو الجذور. لذلك ، قم بشراء مزيج تأصيص عالي الجودة أو صنع المزيج الخاص بك. يجب أن يكون الشخص الذي تصنعه طينيًا من الطين وليس به حجارة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافة حفنة أو اثنتين من السماد العضوي أو السماد الفاسد جيدًا في مزيج التأصيص في وقت زراعة الفجل في الحاوية.
تحسين الاحتفاظ بالرطوبة في التربة في الأماكن الساخنة والرياح
إذا كانت الشرفة أو الفناء أو السطح الخاص بك عاصفًا أو كنت تزرع الفجل في مزارع الدرابزين ، فمن الأفضل تحسين قدرة التربة على الاحتفاظ بالرطوبة. يمكنك إضافة أي من هذه المواد العضوية مثل الطحالب أو السماد أو السماد القديم أو جوز الهند. يعد استخدام البيرلايت أو الفيرميكوليت أيضًا خيارًا.
اقرأ أيضًا: أفكار زارع حديدي الشرفة
سقي
سقي نباتات الفجل بانتظام. يمكن أن يؤدي أسلوب الري غير المنتظم وغير المتكرر مثل إبقاء النباتات جافة لبعض الوقت ثم سكب الماء لخلق حالة رطبة حقًا إلى تشقق الجذور.
درجة الحرارة
الفجل هو محصول موسم بارد ينمو بشكل أفضل في الأيام القصيرة. الحد الأدنى لدرجة حرارة إنبات البذور هو 40 فهرنهايت (5 درجة مئوية) ، والحد الأقصى هو 95 فهرنهايت (35 درجة مئوية). تنخفض درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور في حدود 55-85 فهرنهايت (13-30 درجة مئوية). تحت أو فوق هذا ، البذور تنبت ببطء.
تنمو معظم الفجل اللذيذة والقرمشة في درجات حرارة معتدلة ، والتي تتراوح بين 50-70 فهرنهايت (10-21 درجة مئوية). يمكنك زراعة الفجل في نطاق درجة حرارة من 40 فهرنهايت (5 درجة مئوية) إلى 90 فهرنهايت (32 درجة مئوية) دون صعوبة كبيرة.
اقرأ أيضًا: أفضل الخضروات الجذرية لحاويات الحدائق
كيفية العناية بالفجل
سماد الفجل
- في وقت الزراعة ، قم بخلط الأسمدة بطيئة الإطلاق في التربة المزروعة. إذا كنت بستانيًا عضويًا ، أضف جزءًا من السماد العضوي أو السماد القديم في التربة ، بدلاً من السماد الحبيبي.
- نظرًا لأن الكثير من النيتروجين يمكن أن يسبب نمو أوراق الشجر وأسطح الفجل الخصبة ، فمن الأفضل إطعام الفجل بتركيبة منخفضة النيتروجين مثل 5-10-10. يمكنك أيضًا التغذية باستخدام سماد للأغراض العامة مثل 20-20-20 –إذا كانت نسبة NPK المذكورة أعلاه أو ما شابهها غير متوفرة.
- بمجرد أن يبلغ عمر الفجل أسبوعين ولا يعمل بشكل جيد ، يمكنك التسميد مرة أخرى بجرعة ضعيفة من السماد القابل للذوبان في الماء.
- أيضًا ، إذا فاتتك إضافة أي شيء في وقت الزراعة ، قم بتخصيب الفجل بانتظام كل 10-14 يومًا باستخدام أ 5-10-10 أو 5-10-5 سماد قابل للذوبان في الماء.
الآفات والأمراض
لا يعاني الفجل المزروع في الحاويات من آفات أو مشاكل مرضية كبيرة. لكن حشرات المن وخنافس البراغيث قد تزعجك. اغسل حشرات المن بضربة من الماء أو استخدم صابون مبيد للحشرات.
في الأمراض ، يمكن أن يؤثر العفن الفطري على نباتاتك. لتجنب ذلك ، وفر دورانًا مناسبًا للهواء ولا تحافظ على أوراق الشجر رطبة.
حصاد الفجل
- يمكن حصاد أصناف الفجل المبكرة النضج في غضون 20-40 يومًا بعد الزراعة. بعض الأصناف مثل Cherry Belle و French Breakfast جاهزة للحصاد في 23-30 يومًا.
- تستغرق أصناف الفجل الآسيوي مثل الديكون 60-70 يومًا حتى تصل إلى مرحلة النضج.
- كن يقظًا عندما يتعلق الأمر بحصاد الفجل. قد يؤدي الانتظار لفترة طويلة إلى تحويل الفجل إلى خشب متشقق وفلفل.
- ليس فقط جذور الفجل ، يمكنك أيضًا حصاد قمم الفجل. احصد الأوراق الصغيرة والخضراء لاستخدامها في السلطات والشوربات أو تحضير وصفات غريبة.
- دع عددًا قليلاً من نباتات الفجل الخاصة بك تزهر وتثبيت قرون البذور لأن هذه القرون صالحة للأكل أيضًا
أسئلة مكررة
كم عدد الفجل لزراعته من أجل إنتاجية كافية؟
يعتمد على مقدار ما تستهلكه وعدد أفراد عائلتك. في المتوسط ، قم بزراعة 12-15 فجل لكل شخص كل شهر. ستحتاج إلى نافذة واحدة بعرض 24 بوصة لذلك.
هل يمكنك زراعة الفجل في الداخل؟
نعم، تزايد الفجل في الداخل سهل إلى حد ما ، وبهذه الطريقة يمكنك تذوق الفجل المحلي على مدار العام. احصل على أواني مستطيلة طويلة وزرع البذور مباشرة وانتظر ظهور الشتلات. إذا كان أحد نوافذك يتلقى 5-6 ساعات من ضوء الشمس المباشر ، فأنت جاهز تمامًا. جميع المتطلبات المتزايدة متشابهة ، ولكن عليك توخي الحذر بشأن الري.
