من السهل جدًا زراعة الخضر الصغيرة فائقة التغذية ولا تهتم بالمساحة. تعلم كيفية تنميتها بنجاح مع هذه المأجورون المتنامية من Microgreen!
الخضر الصغيرة هي المجموعة الأولى من الأوراق المعروفة أيضًا باسم الفلقات. إنها ليست الأوراق الحقيقية للنباتات. ومع ذلك ، يمكن حصاد الخضر الصغيرة بين الفلقات حتى مرحلة الورقة الحقيقية الأولى ، عندما تظهر 3-4 أوراق حقيقية ، وتنمو فوق 2 بوصة.
اقرأ أيضا: كل شيء عن تزايد Microgreens
اختر الصفحة الرئيسية المناسبة
- الحاويات الضحلة العريضة مع فتحات تصريف وافرة مناسبة لزراعة الخضر الصغيرة.
- تعتبر المواد البلاستيكية أو الراتنجية أفضل لأنها خفيفة الوزن وسهلة الحركة.
- املأ الحاوية بمزيج أصيص بدون تربة مع ترك بعض المساحة من الحافة.
- إذا كنت ترغب في زراعة الخضر الصغيرة في الداخل ، ففكر في ملء صينية ضحلة بالتربة المناسبة قبل زرع البذور.
- في الحديقة ، لديك مساحة أكبر للعمل بها. استخدم الطوب أو الحجارة لإنشاء الحدود الجانبية وتأكد من ارتفاعها بدرجة كافية لاحتواء جذر هذه النباتات الصغيرة.
اصنع التربة الخاصة بك
- يمنحك صنع مزيج التربة الصغير الخاص بك تحكمًا أكبر في جودة الحصاد. من الناحية المثالية ، مزيج من جزء واحد من البيرلايت وجزء واحد من الرمل و 3 أجزاء من الطحالب أو جوز الهند (خث جوز الهند) يعمل بشكل جيد.
- تذكر أن جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها الخضر الصغيرة محفوظة في البذور ، لذلك كل ما تحتاجه هو مزيج خفيف من التربة مثل هذا لزراعتها.
- يمكنك أيضًا استخدام مزيج البذور لزراعة الخضر الصغيرة.
مستوى الأس الهيدروجيني لـ Microgreens
يجب ألا تكون وسط النمو أو الماء الذي تستخدمه حمضيًا أو قلويًا جدًا ، فمعظم البذور تنمو جيدًا في نطاق درجة الحموضة 6-7.5.
استخدم البذور العضوية
لا توجد أنواع خاصة من البذور ذات الخضرة الدقيقة ولكن يُنصح باستخدام البذور غير المعالجة وللجودة ، حاول إعطاء الأفضلية للبذور غير المعدلة وراثيًا والعضوية وبذور الإرث.
المأجورون البذر Microgreen
- املأ الصواني الضحلة التي لا يقل عمقها عن 3-4 بوصات بمزيج بدء البذور ونثر البذور بسخاء ، ولا تمانع في التباعد.
- الحفاظ على مسافة 2 بوصة بين الصفوف ورشها بالتساوي.
- عندما تنبت الشتلات ، ضع الصواني في ضوء غير مباشر.
- في وقت لاحق ، احتفظ بها بجوار النافذة أو تحت أضواء النمو لمدة 6-8 ساعات على الأقل يوميًا ، إذا كانت تنمو في الداخل بدون الضوء الطبيعي.
- لا تستخدم المصابيح المتوهجة وتطفئ الأنوار بعد غروب الشمس. تحتاج النباتات إلى الفترة المظلمة لتنمو.
- لتحقيق النمو الأمثل ، يلزم 3-5 ساعات من ضوء الشمس المباشر أو 8 ساعات على الأقل من ضوء الشمس الساطع غير المباشر.
- إذا كنت تعيش في مناخ حار ، فإن التعرض لأشعة الشمس في الصباح وضوء الشمس الساطع طوال النهار يكفي.
- تتطلب بعض الشاشات الصغيرة إضاءة منخفضة جدًا للنمو ، تحتاج إلى تجربة لمعرفة ذلك.
المأجورون المتنامية Microgreen
- تأكد من أن الأواني التي تستخدمها نظيفة وخالية من الأوساخ والعفن.
- استخدم أصيصًا منفصلاً لكل محصول دقيق الخضرة. قم بتسمية الأواني لتحديد النباتات الصغيرة.
- لتجنب إزعاج الجذور ، بدلاً من سكب الماء من الأعلى ، قم بسقي القاع.
- عادة ، لا تحتاج إلى سماد لزراعة الخضر الصغيرة. يمكن أن توفر البذور تغذية كافية للنمو.
- قد تستفيد بعض الخضر الصغيرة الأسرع نموًا والخضر الصغيرة التي تنمو لفترة طويلة من الإخصاب الخفيف لأنها تستنفد إمداداتها الغذائية القائمة بذاتها في البذور ، أثناء نموها.
الماء بحكمة
- إذا كنت تزرع نباتات صغيرة في الهواء الطلق ، قم برش الماء بعناية أو استخدم البخاخ.
- اعلم أن الري خاص بالمحصول. لا تحتوي جميع الخضر الصغيرة على نفس متطلبات المياه.
- تتطلب الخضر الصغيرة المزروعة في الحاويات سقيًا أكثر تكرارًا.
- بشكل عام ، احرص على أن تكون رطبة ورطبة جيدًا ، ولكن ليس منديًا.
- يمكنك رش الماء مرة في الصباح الباكر ومرة بعد الظهر.
حصاد Microgreens
- يمكنك حصاد الخضر الصغيرة في مرحلتين - عندما تظهر المجموعة الأولى من الأوراق (الفلقات) أو عندما تحتوي الشتلات على 3-4 أوراق حقيقية ، ويبلغ ارتفاعها أكثر من 2 بوصة.
- للحصاد ، استخدم مقصًا نظيفًا لقص الأوراق الصغيرة برفق فوق التربة.
- أو اسحب الخضر الصغيرة مع الجذور ، واغسلها جيدًا واستمتع بها. يمكنك أن تستهلكها كلها.
المشاكل الشائعة مع الزراعة العضوية الدقيقة
1. العفن / الفطريات
القالب يشبه خيوط العنكبوت البيضاء المتشابكة مع الجذور المتوسعة. يبدأ ككتلة صغيرة من الشعر وينتشر بسرعة في جميع أنحاء التربة المحيطة. ارتفاع درجة الحرارة (فوق 70 فهرنهايت) والرطوبة هما العاملان الرئيسيان.
لحسن الحظ ، يمكنك التخلص من العفن في البداية أثناء الزراعة. قم بتهوية التربة جيدًا وتحسين دوران الهواء عن طريق إزالة مصدات الرياح. تأكد من أن صوانيك نظيفة وجافة قبل الزراعة ، واستخدم عددًا أقل من البذور ، خاصةً إذا كانت ذات طبيعة مخاطية.
يعمل مزيج من الماء وخلاصة بذور الجريب فروت كمنشط عضوي لطيف لردع الفطريات.
2. إطالة وقت الإنبات
تستغرق الشجيرات الصغيرة من 3 إلى 7 أيام حتى تنبت. إذا رأيت إنباتًا أبطأ ، فقم بزيادة الري واختبار إنبات البذور الخاصة بك.
3. Microgreens مصفر
ضع صواني الخضر الصغيرة بالقرب من مصدر الضوء لتسهيل عملية التمثيل الضوئي ولون الورقة الطبيعي. أخرج قبة التعتيم في وقت مبكر وإلا ستتحول كل شتلاتك إلى اللون الأصفر.
4. الخضر العنقودية
يصعب الحصول على قشور موحدة عند التعامل مع البذور المخاطية. إذا زرعت الكثير من البذور معًا ، فسوف تكتظ وتتنافس مع بعضها البعض وتقلل من المحصول. تأكد من توزيع البذور بالتساوي على الصينية واستخدم عددًا أقل من البذور.
5. ضعف النمو
الآن يمكن أن يحدث ذلك بسبب مجموعة من العوامل. عادةً ما يكون ذلك إما بسبب التحكم غير السليم في الرطوبة أو سوء تحضير البذور. بشكل عام ، يمكن أن تساعدك النصائح التالية:
- اتبع الإرشادات الموجودة على عبوات البذور بعناية
- إذا كنت تستخدم القباب ، فاخرجها في أوقات مختلفة لشاشات صغيرة مختلفة.
- لا تحيد عن جدول الري الموصى به
