هناك أعشاب وخضروات تنمو في الماء الداخل ، يمكنك زراعتها من القصاصات واستخدامها في السلطات والطبقة. إلق نظرة!
في هذه المقالة ، ستتعرف على الأعشاب والخضروات التي يمكن إعادة نموها (للحظات) بدون تربة ، باستخدام الماء والماء فقط ، وهو أمر جيد لأولئك الذين ليس لديهم مساحة لزراعة طعامهم ، كما تساعد زراعة النباتات في الماء إذا كنت تريد زراعة جذور نباتات الطعام الخردة هذه للتكاثر.
تعد زراعة الفاكهة والخضروات والأعشاب الخاصة بك من أكثر الأشياء العصرية في البستنة. إن زراعة الطعام يولد الترقب والفضول والاهتمام ، كما أنه صحي بشكل أساسي - وخالٍ من المواد الكيميائية الضارة التي غالبًا ما تستخدم في إنتاج المحاصيل الكبيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، إنها مجزية أكثر بكثير! لا يوجد شيء أفضل من وجبة مصنوعة من الفواكه العضوية الخاصة بك.
1. خضار الجزر
على الرغم من أنه لا يمكنك إعادة الجزر وتنمو في الماء ، ولكن بدلاً من التخلص من الأطراف الخضراء من الأعلى ، ضعها في وعاء ضحل من الماء في مكان مشرق لإعادة نمو خضار الجزر. استمر في تغيير الماء كل يومين وفي غضون أيام قليلة ، ستتمكن من رؤية أوراق خضراء صغيرة ، إضافة رائعة للسلطة أو صلصة البيستو أو الصلصة.
2. البصل الأخضر
النودلز والسلطات والمعكرونة أو أكثر من ذلك بكثير ، هناك العديد من الوصفات التي يمكنك من خلالها تجربة البصل الأخضر. أليس من الأفضل أن تزرعها طازجة في منزلك؟
إن زراعة البصل الأخضر في الماء سهل للغاية أيضًا. لا تحتاج حديقة لهذا ؛ كل ما تحتاجه هو عتبة نافذة مشمسة ، وبرطمان أو زجاج شفاف ، وبصل أخضر. اقرأ اكثر عن هذه هنا!
3. بوك شوي
بوك تشوي ، بوك تشوي أو الملفوف الصيني هو خضار أخضر يستهلك على نطاق واسع في العديد من البلدان الآسيوية. يمكن أن تؤكل نيئة في السلطة ومطبوخة. يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. لإعادة النمو مرة أخرى ، اقطع قاعدة الساق وضعها في وعاء صغير من الماء. بكل بساطة! سترى كيف يبدأ النمو الجديد فقط 2 أيام. انظر البرنامج التعليمي! إما أن تستخدم الأوراق الصغيرة أو زرع بوك تشوي الذي ينمو مجددًا في وعاء.
4. الكرفس
الكرفس عشب تم استخدامه منذ العصور القديمة لصفاته الطبية الطبيعية. يتميز بمفعول مدر للبول وهضمي وتنقي ومضاد للالتهابات. لتنمو مرة أخرى ، استخدم القاعدة! ضع ذلك في وعاء صغير من الماء. سترى كيف ينمو مرة أخرى في 3 أو 4 أيام. يمكن استخدام الأوراق الصغيرة مرة أخرى أو زرعها إذا كان لديك إناء صغير.
اقرأ أيضا: أفكار زارع DIY الرائعة من الأدوات المنزلية
5. الشمر
يشبه الشمر الشبت ، ويمكن أن يكون إضافة رائعة لمطبخك. يمكنك إعادة نموه بسهولة مثل الكرفس. خذ حبة شمر وضعها في كوب أو وعاء صغير من الماء الصافي ، يجب أن يكون مستوى الماء على مستوى البصلة. احتفظ بالوعاء في مكان يتلقى بعض أشعة الشمس وقم بتغيير الماء كل يومين.
6. الخس
طعم الخس أفضل عندما يكون طازجًا! ومع ذلك ، فإن زراعة الخس في الماء لن تلبي احتياجاتك من الخس ولكن ستحب زراعته بهذه الطريقة. يمكنك استخدام هذا العرض الصغير في السلطات أو فوق السندويشات به. لإعادة النمو ، تناول الخس الذي اشتريته ، وقطع الأوراق على بعد حوالي 1 بوصة من القاع. ضع الجذع المتبقي في طبق من الماء ضحل (حوالي 1/2 بوصة). الآن ضع ذلك على حافة النافذة أو تحت أضواء النمو. قم بتغيير الماء في وعاء كل يوم إلى يومين. اقرأ المزيد على موقع جيتي ستيوارت!
7. عشبة الليمون
احصل على سيقان عشبة الليمون واحتفظ بها في الماء في مكان مشرق يتلقى بعض أشعة الشمس ، وقم بتغيير الماء كل يوم ، وشاهد الأوراق الجديدة تبدأ في النمو على الفور تقريبًا. تبدأ الجذور في الظهور بعد أسبوع ، وتنقسم الساق في النهاية (عبر سيقان الفروع) بعد أسابيع قليلة. يمكنك إما استخدامه أو زرعه في وعاء.
8. تنبت الثوم
لتنمو ، ابحث عن فص ثوم به نبت أخضر واحتفظ به في كوب. املأ الماء حتى مستوى القرنفل. في غضون 2-3 أيام ، سيبدأ البرعم في النمو وينتج القرنفل جذورًا. عندما يبلغ ارتفاع البراعم 3 بوصات ، يمكنك قصها للاستخدام مع ترك ثلث اللقطة. يمكن استخدامه في البطاطس المخبوزة في السلطات ، أو لتتبيل أي تحضير ، لأنه يحتوي على نكهة تشبه رائحة الثوم.
9. البنجر الخضر
يعتبر الشمندر من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية ، ولكن الجزء الأخضر منه صحي للغاية. يحتوي على حديد أكثر من السبانخ ، كما يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة ويحفز إنتاج الأجسام المضادة وخلايا الدم البيضاء. لإعادة النمو ، اقطع الجزء العلوي من البنجر بسكين. لا تأخذ أكثر من ثلث الشمندر. املأ كوبًا أو كوبًا أو وعاءًا بالماء. ضعي أعلى الشمندر في الماء مع توجيه الجانب المقطوع للأسفل. ضع الزجاج على حافة النافذة أو المنضدة أو المنضدة القريبة من النافذة ، بحيث يتلقى سطح البنجر ضوء الشمس الكافي. اقرأ المزيد منها هنا.
يعلق!
